Ликопен помидор экстракты
Продукциянын мүнөздөмөсү
| Ликопен помидор экстракты Техникалык маалымат баракчасы | |
| Сезим индекси | |
| Көрүнүшү | Кызыл порошок |
| Жыты жана даамы | Мүнөздүү |
| Физикалык-химиялык индекс | |
| Экстракциялык эриткич | этанол |
| Ликопен (HPLC) | 1% Мин |
| Бөлүкчөлөрдүн өлчөмү | 98% 80 торчодон өтөт |
| Кургатуудагы жоготуу | 6% макс. |
| Күл | 5% макс. |
| Калдык эриткич (N-гексан) | Макс. 50ppm |
| Оор металлдар | Макс. 10ppm |
| Лид | Макс. 3ppm |
| Мышьяк | Макс. 2ppm |
| Меркурий | Макс. 1ppm |
| Кадмий | Макс. 1ppm |
| Гигиеналык индекс | |
| Жалпы плиталардын саны | Макс. 1000cfu/г |
| Ачыткы/Көк | Макс. 100cfu/г |
| Энтеробактериялар | ≤10cfu/г |
| Сальмонелла | Терс |
| Ичеги таякчасы | Терс |
| Билдирүүлөр:Нурландырылбаган, ГМО эмес | |
| Таңгактоо:1 кг/алюминий фольга баштык, 20 кг/барабан (37*37*50см) | |
| Жарактуулук мөөнөтү:Баштапкы таңгагында, жарыктан алыс жана 10-25°C оптималдуу температурада 24 ай сакталат. | |
Томат экстрактысын киргизүү
Томат экстракты - бул помидордон (айрыкча бышкан кызыл мөмөлөрдөн) эриткич экстракциясы же өтө сынчыл экстракция сыяктуу заманбап бөлүү ыкмалары аркылуу алынган концентрацияланган активдүү ингредиент. Анын негизги функционалдык компоненттерине ликопен, витаминдер, флавоноиддер жана ар кандай табигый антиоксиданттар кирет. Негизги компонент катары ликопен - жогорку биологиялык активдүүлүккө ээ күчтүү табигый каротиноид. Экстракт, адатта, кочкул кызыл порошок же майлуу суюктук катары көрүнөт, жогорку туруктуулукту көрсөтөт, майларда эрийт жана тамак-ашта, ден соолукка пайдалуу продукцияларда жана косметикада табигый пигмент жана функционалдык кошумча катары кеңири колдонулат.
Томат экстрактысынын натыйжалуулугу
Томат экстрактысынын негизги эффективдүүлүгү анын бай антиоксидант компоненттеринен, айрыкча ликопенден келип чыгат. Ал организмдеги эркин радикалдарды натыйжалуу жок кылат, кычкылдануу стрессин азайтат жана клеткаларды бузулуудан коргоого жардам берет, ошону менен картаюуну жайлатат. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, ликопен тыгыздыгы төмөн липопротеиндин кычкылдануусун азайтууга жана кан тамырлардын ийкемдүүлүгүн сактоого жардам берүү менен жүрөк-кан тамыр ден соолугуна оң таасирин тийгизет. Мындан тышкары, ал анормалдуу клеткалардын көбөйүшүн токтотууда, простата безинин ден соолугун колдоодо жана теринин ультрафиолет нурларынан коргонуусун күчөтүүдө потенциалды көрсөтөт. Узак мөөнөттүү, орточо кошумчалар өнөкөт сезгенүүнү жана айрым ден соолук коркунучтарын азайтууга жардам берет.
Томат экстрактысын колдонуу чөйрөлөрү
Тамак-аш өнөр жайында помидор экстракты табигый пигмент жана азыктык баалуулугун жогорулатуучу каражат катары кызмат кылат, ал суусундуктарда, соустарда, сүт азыктарында жана ден соолукка пайдалуу азыктарда түсүн жана азыктык баалуулугун жогорулатуу үчүн кеңири колдонулат. Ден соолукка пайдалуу азыктар тармагында ал көбүнчө антиоксиданттарды колдоого, эркектердин ден соолугуна жана териге кам көрүүгө багытталган тамак-аш кошулмалары үчүн капсулаларда, таблеткаларда жана башка дозалык формаларда даярдалат. Косметика өнөр жайы анын антиоксиданттык жана фотопротектордук касиеттерин теринин картаюусун кечеңдетүү үчүн кремдерге, сывороткаларга жана башка продуктыларга кошуу менен пайдаланат. Мындан тышкары, жаныбарлардын тоютунда жана фармацевтикалык изилдөөлөрдө изилдөөчү колдонмолор бар.